Agasaki….Siapa
yang tidak kenal tomat? Pasti sudah sangat familiar bukan degan si merah ini.
Buah tomat bisa dimakan langsung, dibuat jus, saus tomat, dimasak, dibuat
sambal goreng, atau dibuat acar tomat. Pucuk atau daun muda bisa disayur. Buah
tomat yang umum ada di pasaran bentuknya bulat. Buah tomat rasanya manis, asam,
sifatnya sedikit dingin. Berkhasiat menghilangkan haus, antiseptik usus,
pencahar ringan (laksatif), menambah nafsu makan dengan cara memperbanyak keluarnya
air liur, merangsang keluarnya enzim lambung, dan melancarkan aliran empedu ke
usus. Daun berkhasiat penyejuk. Penelitian di Amerika, laki-laki yang
mengonsumsi sedikitnya sepuluh porsi buah tomat yang dimasak dalam seminggu
akan menurunkan risiko terkena kanker prostat sampai 45%. Hal ini dimungkinkan
karena adanya likopen, karoten pada tomat yang dipercaya dapat mencegah
timbulnya tumor dan mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
Bahkan
ajaibnya saat tomat dimasak terlebih dahulu itu tidak akan menghilangkan
kandungan likopennya. Justru tomat akan lebih baik untuk dikonsumsi setelah
proses pemasakan, jumlah likopen akan meningkat 10 kali lipat ketika tomat
menjadi saus atau pasta tomat.Likopen merupakan bagian dari karotenoid yang
larut dalam lemak, namun likopen yang larut di dalam lemak justru sulit diserap
oleh tubuh. Karenanya, disarankan mengolah tomat dengan cara direbus atau
dikukus.
Manfaat
tomat antara lain:
1.
Wasir : Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa selama
kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah dingin,
oleskan pada wasirnya.
2.
Tekanan darah tinggi, mata merah : Makan buah tomat segar sebanyak 1-2 buah
pada waktu pagi hari, sewaktu perut kosong.
3.
Memar akibat terbentur : Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe, lalu
minum setelah dingin.
4.
Luka Bakar : Gunakan irisan tomat segar, atau hancurkan daun tanaman tomat dan
diletakkan pada luka atau luka bakar.
5.
Radang usus buntu, sakit kuning : Minum jus tomat, sehari tiga kali,
masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan dokter.
6.
Jerawat : Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), lalu kocok
merata. Gunakan campuran untuk menggosok muka yang berjerawat. Lakukan 2-3 kali
sehari. atau gunakan sebagai masker, caranya jus tomat dicampur dengan satu
sendok teh yogurt tawar. Gunakan masker selama kurang lebih 10 menit lalu
bersihkan wajah dengan air.
7. Demam : Pengobatan tradisional Cina membuktikan, tomat
mempunyai khasiat pereda demam (antipiretik) dan penawar racun (detoksikan).
Cuci tomat masak (tiga buah), lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam
setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu murni. Peras dan saring,
lalu minum. Lakukan tiga kali sehari. Penderita diabetes melitus dilarang
menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tidak meningkat.
8.
Radang gusi, gusi berdarah : Cuci buah tomat yang sudah masak, lalu makan
mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu bulan.
9.
Sakit Tenggorokan : buatlah jus tomat dengan air hangat lalu jadikan obat
kumur. Tomat sangat baik sebagai anti-inflamasi dan menenangkan.
10.
Sariawan, ulkus di rongga mulut : Potong-potong buah tomat yang sudah masak
(dua buah), lalu masak dengan ikan segar. Setelah dingin, makan. Lakukan setiap
hari selama 1--2 minggu sampai tampak perbaikan.
11.
Meningkatkan nafsu makan : Minum jus tomat satu jam sebelum makan.
12.
Lemas karena kadar glukosa darah rendah : Minum jus tomat segar.
13.
Pencegahan kanker dan jantung : Tomat yang dimasak, seperti direbus, saus
tomat, dan tomat yang berada dalam masakan, seperti sup, menyebabkan likopen
pada tomat lebih mudah diserap sehingga lebih berkhasiat untuk mencegah kanker
prostat dan penyakit jantung.
14.
Kesehatan rambut : tomat dijus tanpa air, oleskan jus tomat dari kulit kepala
hingga ujung rambut, diamkan 30 menit, keramas dan bilas hingga bersih.
manfaatnya Manfaat: Menyeimbangkan PH rambut yang basah, Menghilangkan bau
rambut, Menghilangkan bahan kimia dari kolam renang di rambut, Membuat warna
rambut lebih berkilau, Mencegah dan menyembuhkan kerontokan. Catatan: Tidak
boleh sering dipakai karena tomat menggandung asam, Menggunakan tomat segar
terlalu sering akan mengeringkan rambut, Diajurkan 1 kali 2 minggu ketika
rambut rusak, Hanya gunakan tomat segar 1 kali dalam 2 bulan ketika rambut
sudah sehat
Mungkin
selain manfaat yang udah disebutkan di atas… masih banyak manfaat lainnya dari
tomat lho agasaki. Buah yang relative murah dan mudah di dapat ini bahkan
dulunya di jual sebagai obat lho agasaki.
Naah….
Jadi Agasaki, ga ada alasan donk buat membenci buah tomat ini. Buat agasaki –
agasaki di manapaun yang kurang suka dengan buah tomat yang belum di masak
karena rasanya… bisa koq mencari olahan dari buah tomat yang sesuai dengan
selera agasaki…
Selamat mengkonsumsi
buah tomat…… ^_^